El troceo de piedras estratificadas es una actividad que en todo el mundo se lleva a cabo manualmente. Las manos expertas con la ayuda de mazas y cuñas saben cómo identificar la vena correcta de las piedras para exfoliar los estratos y obtener lastras regulares. Una actividad que requiere un esfuerzo físico considerable por parte de los trabajadores que trocean manualmente varias toneladas de piedras al día. Gracias a su departamento de investigación, Steinex hoy tiene el honor de ser la primera empresa que ha encontrado una manera de mecanizar este proceso. Con la planta Igloo SFD se pueden trocear bloques de hasta 800 mm de altura, mientras que con la planta Menhir SFD se pueden trocear bloques de hasta 1600 mm de altura.  Todas las operaciones de manipulación y troceo, los movimientos de los transportadores, el manipulador y la máquina se manejan cómodamente con la consola y los joysticks sin ningún esfuerzo físico por parte del operador.